El nostre xef. Gerson Ribal

 

Gerson Ribal és un gran cuiner: ho va demostrar durant la seva etapa en La Grava, que va ser un dels millors restaurants de la província de Tarragona. Coneix com a pocs el bon producte de la zona —ha estat vinculat al moviment Slow Food i al segell Km 0— i això es nota en la seva cuina. En el 8 Restaurant serveix plats molt essencials, però molt representatius de la zona

 

Gerson Ribal. El nostre xef